How to Stay Cool in Summer Wearing Shapewear Dresses?

4/10/2024

How to Stay Cool in Summer Wearing Shapewear Dresses?

 Wpis gościnny, sponsorowany w języku angielskim

Summer always calls for lighter clothes that make us feel freer, but you can also feel good in those tighter dresses, you just need to pay attention to the material and all the benefits it can bring.

In this case, shapewear dresses are quite perfect choices for summer and with a plus will give you a more defined body.

How to dress well and still feel comfortable in the summer?

Staying cool in summer while wearing shapewear dresses can be a challenge, but there are several strategies you can use to help keep yourself comfortable.

Opt for shapewear dresses made from breathable and lightweight fabrics such as cotton or moisture-wicking materials. These fabrics will allow air to circulate around your body, helping to keep you cool and prevent overheating and look for shapewear dresses with moisture-wicking properties, which can help to pull sweat away from your skin and keep you feeling dry and comfortable, even on hot summer days.

Select shapewear dresses that provide the support and shaping you desire without being overly tight or restrictive. Tight clothing can trap heat against your body, making you feel hotter, so opt for styles that offer a comfortable and breathable fit.

If possible, choose shapewear dresses with open-bust designs, which allow you to wear your own bra. This built in shapewear dress can help to increase airflow and ventilation around your chest area, keeping you cooler in hot weather.

Seamless shapewear dresses are less likely to cause friction or irritation against your skin, which can help to prevent discomfort and keep you feeling cool. Look for seamless styles that provide smooth and even shaping without bulky seams.

Consider layering lightweight, breathable clothing over your shapewear dress to help absorb sweat and provide additional ventilation. Loose-fitting tops or dresses made from natural fibers can help to keep you cool while still providing the shaping and support you desire.

What are the most ideal shapewear dresses for summer?

For summer, it's important to choose shapewear dresses that provide support and control, while also being lightweight and breathable to keep you cool and comfortable on hot days.

Strapless shapewear dresses are great for summer as they provide support and shape while allowing your shoulders and arms to breathe. They are ideal for wearing with strapless summer outfits or with an off-the-shoulder neckline.

Also look for shapewear dresses made from lightweight, breathable fabrics like cotton, jersey, or microfiber fabrics. These materials help absorb moisture and allow air to circulate, keeping you cool even on the hottest days.

Some dresses are designed with strategically placed ventilation panels to increase airflow and improve breathability, and seamless shapewear dresses feel soft and comfortable against the skin while providing an even, discreet fit. They are ideal for wearing under light, fluid dresses during the summer.

If you're planning to spend a lot of time outdoors or participate in physical activities during the summer, consider shapewear dresses made from quick-drying fabrics. These materials absorb sweat and dry quickly to keep you cool and comfortable, even in intensely hot conditions.

And if you want to wear shapewear dresses with deeper necklines or open backs during the summer, choose options that offer adequate support without compromising style. Look for shapewear midi dress with adjustable straps or V-necks that provide the support you need.

Why choose Popilush dresses?

Popilush dresses have pleasant materials and many of them also offer dresses that are looser on the legs, which allows for greater body movement.

 

Furthermore, with its body definition functions, you can have a beautiful body and feel even better during the summer with a new arrival shaper dress, but keep in mind that you can create different types of looks by adding a more different and lighter accessory.

And you can also combine it with different types of shoes so that it is not only an everyday look but also a more festive look, which you can wear at all types of parties.

Czytaj więcej »

Książki kucharskie - Twoja droga do dobrego jedzenia!

6/16/2023

Książki kucharskie - Twoja droga do dobrego jedzenia!

Wpis gościnny, sponsorowany 

Jednym z najważniejszych elementów wyposażenia każdej kuchni jest książka kucharska. To w niej znajdziesz przepisy na dania, które zawsze Ci się udają, jak również te, które chcesz wypróbować po raz pierwszy. W dzisiejszych czasach na rynku dostępnych jest wiele książek kucharskich, co sprawia, że wybór odpowiedniej może być trudny. W tym artykule przyjrzymy się czym powinna charakteryzować się dobra książka kucharska, jakie są najpopularniejsze rodzaje takich książek i jakie korzyści wynikają z posiadania ich w swojej kuchni.

Dobra książka kucharska – na co zwrócić uwagę?

Wybierając książkę kucharską, warto zwrócić uwagę na kilka cech, które pozwolą nam wybrać dobrą pozycję. Przede wszystkim, warto wybierać książki autorstwa doświadczonych kucharzy, którzy mają duże doświadczenie w przygotowywaniu różnych potraw. Ważne jest, aby książka była napisana w sposób przystępny i zrozumiały, a przepisy były skrupulatnie opisane. Książka powinna również zawierać zdjęcia potraw, w celu ułatwienia nam wyobrażenia sobie, jak danie powinno wyglądać. Warto też zwrócić uwagę na to, czy książka zawiera przepisy na dania, które lubimy i często przygotowujemy.

Rodzaje książek kucharskich

Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów książek kucharskich. Możemy wybierać spośród książek dotyczących gotowania w ogóle, jak również specjalistycznych, np. dotyczących gotowania mięsa, ryb czy wegetariańskich. Dostępne są również książki kucharskie z przepisami na dania z różnych krajów, jak również te, które skupiają się na jednym konkretnym rodzaju kuchni, np. włoskiej czy japońskiej.

Korzyści wynikające z posiadania książek kucharskich

Posiadanie książek kucharskich w swojej kuchni ma wiele korzyści. Przede wszystkim, pozwala nam na odkrycie nowych smaków i zapachów, które mogą okazać się dla nas prawdziwą rewelacją. Książka kucharska może również być świetnym źródłem inspiracji przy planowaniu posiłków na cały tydzień. Korzystanie z przepisów zawartych w książkach kucharskich pozwoli nam na przygotowanie potraw w sposób bardziej zróżnicowany, a jednocześnie nauczy nas nowych technik gotowania i przygotowywania składników.

Podsumowanie

Książka kucharska to niezbędny element wyposażenia każdej kuchni. Wybierając odpowiednią książkę, warto zwrócić uwagę na doświadczenie autora, przystępność języka oraz dokładność opisu przepisów. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów książek kucharskich, dlatego warto wybrać taką, która odpowiada naszym preferencjom kulinarystycznym. Korzystanie z książek kucharskich może przynieść wiele korzyści, takich jak odkrycie nowych smaków, inspiracja przy planowaniu posiłków oraz nauka nowych technik gotowania i przygotowywania składników.

Czytaj więcej »

Dlaczego lubimy dostawać biżuterię?

2/02/2023

Dlaczego lubimy dostawać biżuterię?

 Wpis gościnny sponsorowany

Jednym z najchętniej kupowanych podarunków jest biżuteria. Wręczamy ją przy różnych okazjach, szczególnie kobietom, choć coraz więcej miejsca na jubilerskich pólkach zajmują także propozycje dla panów. Co takiego magicznego ma w sobie biżuteria, że tak chętnie lubimy ją kupować i tyle radości daje nam jej otrzymanie? Czy każda okazja jest stosowna, by właśnie taki rodzaj podarunku wybrać?

Eleganckie wyrażenie uczuć i podkreślenie urody

Przede wszystkim biżuteria to synonim luksusu i piękna. Podkreśla naszą urodę, ozdabia, nadaje wyrazistości i pomaga nam w nabraniu pewności siebie. Gdy myślimy o biżuterii do dziś przychodzą nam na myśl słowa, które śpiewała Marylin Monroe – diamenty są najlepszym przyjacielem kobiety. Stylowa, właściwie dobrana do naszej urody i okazji biżuteria potrafi zdziałać cuda, jeśli chodzi o nasz wizerunek. Niesie w sobie również ogromny pokład emocjonalny i romantyczny, kojarzy się z okazywaniem uczuć i zainteresowania. Każda kobieta jest inna, dlatego nie ma jednego określonego typu biżuterii, który zawsze się sprawdzi. Na szczęście wybór jest tak ogromny, że każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie. Zazwyczaj dzielimy się na zwolenników złota lub srebra, osoby naprawdę zamożne mogą zdecydować się oczywiście także na częste kupowanie biżuterii z brylantami, jest jeszcze jednak ogromny obszar, który zajmuje biżuteria sztuczna lub robiona z naturalnych materiałów, i każdy z tych rodzajów ma swoich wiernych fanów.

O czym pamiętać, wybierając biżuterię?

Podstawowym kryterium powinien być nasz osobisty gust i stosowne dopasowanie biżuterii do okazji. Wiadomo jednak, że w kwestii mody zdania są bardzo różne, i co dla jednego będzie przerysowane czy zbyt rzucające się w oczy, innego zachwyci. Najlepiej zatem kierować się własnym wyczuciem, a nie tym, co lubi kupować koleżanka. Eksperymentując z biżuterią, sprawdzaj, co najlepiej podkreśla Twoją urodę, jakie kolory kamieni szlachetnych pasują do Twojej karnacji czy koloru oczu, i w końcu, jak wybrana biżuteria współgra z Twoim ubiorem. Kobiety kochają biżuterię za ekspresję, na którą ona pozwala i poczucie luksusu, które niewątpliwie się z nią łączy. Czasem jednak wystarczy skromna, a gustowna biżuteria, by całość przykuwała uwagę i robiła odpowiednio eleganckie wrażenie.

Biżuteria ręcznie robiona dla osób, które cenią sobie unikalny wygląd

Osoby bardzo wyraziste i szukające nietuzinkowych rozwiązań uwielbiają biżuterię ręcznie robioną. Oryginalne wzornictwo i niecodzienne połączenia wzorów czy materiałów, czynią ją dodatkiem, który nadaje charakteru i pomaga wyróżnić się w tłumie. Biżuteria robiona ręcznie stanowi fantastyczny pomysł na niebanalny prezent, a dzięki ogromnej ofercie na Artyferia.pl bez problemu znajdziesz coś dla siebie. Ogromną przewagą biżuterii handmade jest jej unikalny charakter i pieczołowitość, z jaką tworzone są wszystkie detale. Artyferia to kopalnia pomysłów na niesztampowy dodatek do stylizacji, który podkreśli urodę w gustowny sposób. Zachwycające kolczyki, naszyjniki czy pierścionki nie ustępują w niczym propozycjom z jubilerskich sieciówek, a za to wyróżniają się na ich tle sercem i pasją, z która są tworzone.

#współpraca

Czytaj więcej »

JAK ZAPARZYĆ KAWĘ W KAWIARCE - wpis gościnny

1/14/2021

JAK ZAPARZYĆ KAWĘ W KAWIARCE - wpis gościnny

 Dzisiaj wpis dla tych co kochają kawę, dla tych co nie mogą wyobrazić sobie dnia bez tego napoju. 

 

JAK ZAPARZYĆ KAWĘ W KAWIARCE

Kawiarka inaczej określana makinetką, kafetierą lub czajnikiem moka, to jeden z najpopularniejszych zaparzaczy do kawy na świecie. Gwarantuje przygotowanie naparu niezwykle zbliżonego smakiem i konsystencją do włoskiego espresso. Jeśli zależy Ci, aby Twoja kawa nieustannie fascynowała swoim smakiem, to obowiązkowo musisz bliżej poznać kawiarkę.

Historia kawiarki

Początki kawiarki sięgają roku 1919, kiedy to prezes firmy zajmującej się obróbką metali Włoch Alfonso Bialetti postanowił podjąć działalność nad modelem zaparzacza do kawy. Pragnął opracować coś niewielkiego, co umożliwi przygotować espresso w każdym domu, bez konieczności wydawania majątku w drogich kawiarniach.

Do zaprojektowania kawiarki Alfonso zainspirowała domowa pralka, która działała na zasadzie wypychania wody podczas procesu prania. Dlatego właśnie Bialetti zdecydował, że jego zaparzacz będzie parzyć kawę pod ciśnieniem, które przepycha wodę przez zmielone ziarna.

Pierwsza kawiarka powstała dość późno, bo dopiero w 1933 roku, a produkt był zbywany wyłącznie na miejscowych targach, co mocno ograniczało promocje na szerszą skalę. Poważny przestój w produkcji nastąpił podczas II Wojny Światowej, a firma odżyła dopiero w 1946 roku. Renato Bialetti (syn Alfonso), który przejął stery w przedsiębiorstwie, opatentował kawiarkę oraz postawił na powiększenie działań marketingowych. Skuteczna promocja sprawiła, że kawiarka zyskała międzynarodową sławę.

Budowa kawiarki

Od powstania pierwszej kawiarki w jej wyglądzie do dziś zmieniło się niewiele. Kawiarka to przeważnie ośmiokątny, stożkowy dzbanek zrobiony z aluminium lub stali. Składa się z trzech zasadniczych części. Dolnego zbiornika na wodę, sitka na zmieloną kawę oraz górnego zbiornika na gotowy napar.

Bardzo ważnym punktem kawiarki jest zaworek znajdujący się w dolnym zbiorniku. Nie pełni on roli estetycznej, a jest pewnym zabezpieczeniem. Jeżeli z różnych względów woda nie przeciska się przez sitko, wówczas zaworek uwalnia parę wodną, zmniejszając ciśnienie w zbiorniku. Chroni to nas przed możliwym rozsadzeniem kawiarki.

Kawiarki są dostępne w różnych rozmiarach, a ich wielkość definiuje się w liczbie filiżanek. Jedna filiżanka to szacunkowo 30-35 ml naparu, czyli tyle, co espresso. Kupując kawiarkę, należy pamiętać o tym, aby jej rozmiar w zupełności spełniał Twoje wymagania. Każde sitko należy zapełniać kawą po same brzegi, co gwarantuje perfekcyjną ekstrakcję oraz pozwala uzyskać odpowiednią porcję naparu. Jeżeli robisz kawę tylko dla siebie, to kawiarka na 10 filiżanek będzie zdecydowanie za duża.

Przed zakupem kawiarki musisz zwrócić uwagę na to, gdzie chcesz jej używać. Nie każda kawiarka jest dostosowana do stawiania na palniku gazowym. Występują również czajniczki przeznaczone jedynie do płyty indukcyjnej bądź elektryczne.

Parzenie kawy w kawiarce

Kawiarka zyskała ogromną popularność na całym świecie również z powodu niezwykle łatwej obsługi. Do osiągnięcia wspaniałego naparu wystarczy tak niewiele, a z jego wykonaniem nie powinien mieć problemów nawet początkujący kawosz.

Zanim pierwszy raz użyjesz swojej kawiarki, musisz ją rozmontować i dokładnie przepłukać każdą jej część. Ważne jest to, aby zrobić to bez żadnych środków chemicznych, należy wykorzystać do tego wyłącznie czystą wodę. Gdy kawiarka wyschnie, możesz przejść do procesu parzenia:

1. Nalej wodę do dolnego zbiornika tuż pod zawór bezpieczeństwa, czyli mały otwór, który zabezpiecza urządzenie przed zbytnim skokiem ciśnienia.

2. Uzupełnij sitko drobno zmieloną kawą aż po same brzegi. Nie ubijaj jej jednak tak, jak w przypadku ekspresu kolbowego.

3. Złącz ze sobą wszystkie części i dokładnie przykręć górny zbiornik do podstawy. Skręcając kawiarkę, staraj się nie trzymać jej za rączkę.

4. Postaw kawiarkę na palniku (o mniejszej średnicy niż podstawa kawiarki) bądź na płycie indukcyjnej.

5. Poczekaj, aż kawa zaparzy się do górnego zbiornika.

Pomimo tego, że uzyskany napar jest często porównywany do espresso, to nie do końca nim jest. Pozwala on na nieco intensywne doznania i doskonale komponuje się z mlekiem. Największymi zaletami kawiarki jest łatwa obsługa oraz niewielka cena w stosunku do wysokiej jakości wykonanego naparu. Dzięki temu niewielki czajniczek posiada swoich fanów na całym świecie.

Kawa w ekspresie czy z kawiarki? Już w następnym tygodniu będę miała dla Was ciekawy konkurs, więc śledźcie bloga:) 

Wpis gościnny 

Czytaj więcej »

Patelnie teflonowe - wady i zalety

12/02/2020

Patelnie teflonowe - wady i zalety

Zapraszam dzisiaj na wpis gościnny

Patelnie teflonowe - zastosowanie

Patelnie teflonowe są obecnie bardzo popularne. Z pewnością każdy posiada taką w swojej kuchni. Są one pokryte warstwą teflonu i można je łatwo czyścić. Dzięki specjalnym właściwościom, na patelniach teflonowych można idealnie smażyć bez dodatku tłuszczu przez co przygotowane potrawy będą jeszcze bardziej zdrowe. Przyrządzane na nich potrawy sprawią radość każdemu, kto z niej korzysta.

Patelnie teflonowe - zalety

Patelnie teflonowe (sprawdź na https://zasmakujradosci.pl/pl/menu/patelnie-teflonowe-1143.html) są przede wszystkim uniwersalnym urządzeniem w kuchni. Można na nich przygotować praktycznie każdą potrawę. Te patelnie są niezwykle odporne na działanie wysokiej temperatury palnika. Mimo że są one wysokiej jakości wykonane to ich cena jest znacznie tańsza niż ceramiczne patelnie. Najważniejszą charakterystyczną cechą teflonowych patelni jest nieprzywierająca powierzchnia. W obecnych czasach zdrowe jedzenie odgrywa coraz większą i znaczącą rolę. Ten rodzaj patelni idealnie sprawdzi się w każdej kuchni i w każdej stosowanej diecie. Ponadto, teflonowe patelnie są odporne na różne zarysowania.

Patelnie teflonowe - o czym należy pamiętać podczas ich użytkowania?

Korzystając z teflonowych patelni należy przestrzegać kilka istotnych zasad, dzięki którym produkty będą służyły jeszcze dłużej i będą wciąż trwałe. Przede wszystkim należy pamiętać, że do smażenia trzeba używać wyłącznie drewnianych akcesoriów lub z tworzywa jak przykładowo łyżki. Nie można używać noży, widelców, łyżek i innych metalowych narzędzi do przewracania przygotowywanej potrawy, gdyż skrobiąc na nich można łatwo i szybko porysować powierzchnię. Obecnie na rynku jest dostępnych wiele specjalnych łopatek przeznaczonych właśnie do teflonu. Przed rozpoczęciem pracy zaleca się, aby nie rozgrzewać suchej patelni. Wystarczy bowiem wyłącznie przed pierwszym użyciem delikatnie za pomocą pędzelka kuchennego albo na kawałku ręcznika przetrzeć powierzchnię teflonową olejem. Po skończeniu smażenia, należy wyłączyć palnik z gazem, a patelnie odstawić na bok, aby samoistnie ostygły. Myje się dopiero zimne patelnie teflonowe. Tych patelni nie powinno się myć w zmywarce i nadmiernie szorować ich powłoki, ponieważ to wcale nie przyczyni się do wydłużenia ich żywotności. Dodatkowo, gorącego teflonu w żadnym wypadku nie można zalać zimną wodą, dlatego że warstwa składająca się z teflonu może tylko złuszczyć się. Tego typu patelnie myje się w detergentach tylko pierwszy raz od chwili zakupu ich, a potem wystarczy delikatnie pocierać miękką stroną gąbki w ciepłej wodzie. Niekiedy zdarzy się, że coś bardziej przyschnie, więc wystarczy pomoczyć to w gorącej wodzie i łatwiej odejdzie od powierzchni. Na koniec zaleca się, aby po każdorazowym umyciu, natłuścić teflon odrobiną oleju. To wszystko pomoże przedłużyć żywotność patelni teflonowych. przez co jeszcze dłużej będą one sprawiały radość użytkownikowi.

Artykuł sponsorowany 

Czytaj więcej »

Jak urządzić mieszkanie w stylu hygge?

2/12/2020

Jak urządzić mieszkanie w stylu hygge?

Dzisiaj moim gościem na blogu jest Natalia Góralczyk. Jak urządzić mieszkanie w stylu hygge, co to w ogóle jest za styl i skąd się wziął? Zapraszam do lektury:)

Jak urządzić mieszkanie w stylu hygge?

Styl skandynawski od wielu lat cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Wiele osób inspiruje się nim we wnętrzach swoich domów, a także codziennym życiu. Z tego też stylu narodził się nowy, kultowy nurt, jakim jest hygge. Dzięki filozofii, jakiej wcale nie narzuca – stał się fundamentalną częścią kultury duńskiej, skąd też pochodzi. Czym dokładnie jest hygge i jak zaplanować wnętrze, aby wpasować się w jego koncepcję?

Hygge – duńska sztuka szczęścia

Hygge w dosłownym znaczeniu oznacza dobre samopoczucie, do tego odpowiada na pytanie „jak żyć, aby być szczęśliwym?”. Nurt ten został stworzony w XVII wieku, a jego bazą stało się celebrowanie drobnych przyjemności, które we wnętrzach odnoszą się do komfortowego i bezpiecznego otoczenia. Hygge to komfort psychiczny i fizyczny.

„[…] hygge jest kluczem do szczęścia wielu Duńczyków, przez co według badań przeprowadzonych na początku 2019 roku – Dania jest najszczęśliwszym narodem na świecie. Hygge jest dla nich działaniem, jak i byciem”. - źródło: https://krolestwopiekna.pl/hygge-jako-przepis-na-zdrowe-i-szczesliwe-zycie/ 

Duńczycy dzięki własnej filozofii życia, utworzyli niezwykle popularny trend, który przekłada się również na aranżację wnętrz. Stan hygge można osiągnąć w każdy sposób, jednak najlepiej zrobić to we własnym domu i zaciszu. Trzeba sprawić, aby wszystko co nas otacza sprawiało nam niesamowitą przyjemność.

Wnętrza w stylu hygge

Najważniejszym elementem wnętrza hygge jest dobre samopoczucie w danym pomieszczeniu. Jeśli chcemy sprawić, aby w naszym domu rządził styl hygge, skupmy się najpierw na pomieszczeniu, w którym spędzamy najwięcej czasu. Może to być np. salon, albo sypialnia. Sprawmy aby znalazły się tam kolory, przedmioty i materiały, które zapewniają nam maksimum relaksu i bezpieczeństwa. Pomieszczenie dopasowane pod nasze gusta sprawi, że spędzanie w nim czasu będzie dla nas bardzo relaksujące i stanie się najprzyjemniejszą częścią dnia.

Jak mieszkać w zgodzie z hygge?

Hygge to koncepcja stylu, który składa się z podstawowych wartości, jakimi się kieruje, a są nimi:

relaks

spokój

przytulność

bezpieczeństwo

przyjemność

wygoda

To najważniejsze elementy hygge, dlatego projektując mieszkanie w tym stylu, należy koniecznie o nich pamiętać. Postawmy na łagodne i proste kształty oraz spokojne tonacje kolorów. Sprawmy, aby wszystko, co nas otacza wyglądało na miękkie i przyjemne w dotyku. Jeśli kupujemy poduszki lub koce, postarajmy się, aby ich tekstura była delikatna dla naszej skóry i puszysta. Mówi się również, że sercem domowego ciepła hygge jest kominek. Jeśli nie mamy możliwości zamontowania go w mieszkaniu – postawmy na wersję elektryczną, która wprowadzi taki sam spokój do naszego przytulnego wnętrza.

Jak jeszcze możemy zadbać o spójność stylu hygge w mieszkaniu? Możemy wykorzystać jedno z głównych pomieszczeń w naszej przestrzeni - salon. To właśnie w nim znajduje się serce naszego wnętrza, czyli wygodna i luksusowa kanapa do salonu. Wybór sofy do wnętrza może być kluczowym elementem wystroju, który będzie przeważał i decydował o finalnym stylu!

Czytaj więcej »

Pachnące kawą - kawa po turecku, czyli jaka?

6/11/2018

Pachnące kawą - kawa po turecku, czyli jaka?

Im dziecko mniej śpi w dzień tym powinno dobrze przespać noc. Teoretycznie. W praktyce u mnie to wygląda tak: im mniej w dzień, tym jeszcze mniej w nocy, im później się kładzie, tym wcześniej wstaje. I właśnie jestem po takiej ciekawej nocy, a przy życiu może mnie dzisiaj trzymać tylko kawa. Dlatego i na blogu kawowy temat. Jak to jest z tą kawą po turecku? Czy zalanie kawy w kubku wrzątkiem to właśnie kawa po turecku? Przeczytajcie:)


Jak przygotować kawę po turecku?
W ostatnim czasie powróciła moda na parzenie kawy po turecku. Nie powinno nas to dziwić, bo gdy napijemy się klasycznie zaparzonej kawy, to z pewnością będziemy chcieli to powtórzyć. Kawą po turecku jest często określana tzw. polska "zalewajka", tymczasem należy wiedzieć, że nie ma z nią nic wspólnego. Czytając ten artykuł, dowiesz się co to jest kawa po turecku oraz nauczysz się parzyć ją w swoim domu.



Co to jest kawa po turecku?
Parzenie kawy po turecku bardziej przypomina rytuał, który jest uprawiany już od wielu lat. Pierwsze zapiski o kawie parzonej w ten sposób sięgają XV/XVI wieku i pochodzą z Jemenu. W pewnych regionach Turcji oraz na Bałkanach, do dziś robi się kawę, stosując ten sam klasyczny przepis, który stanowi trwały element tamtejszej kultury.

Podczas parzenia tradycyjnej kawy po turecku należy twardo trzymać się wszystkich wskazań. Umożliwi nam to uzyskać oczekiwany rezultat, który nie bez powodu cieszy ludzi od wielu pokoleń. Wyjątkowo istotnym czynnikiem wykonania kawy po turecku jest naczynie do parzenia. Używa się do tego miedzianego tygielka z długą, ergonomiczną rączką. Kawa powinna być bardzo drobno zmielona, jeszcze drobniej niż pod espresso, a woda bezwzględnie musi być zimna. Pozwala to, na uwolnienie wspaniałego aromatu i przejrzystego smaku podczas nagrzewania się.



Kawa po turecku jest intensywna, ale jednocześnie dosyć słodka. Jest to zasługa cukru, który jest jednym z kluczowych składników tego naparu. Cukru jednak nie dodaje się do zaparzonej kawy, a należy zrealizować to na samym początku procesu parzenia. Do kawy po turecku nie należy dobierać mleka ani śmietanki. Alternatywnymi dodatkami do takiej kawy jest kardamon bądź cynamon. Skoro już wiesz to wszystko, możesz przejść do procesu parzenia.

Do przygotowania kawy po turecku potrzebujesz:
• miedzianego tygielka
• drobno zmielonej kawy
• cukru
• wody
• kilka minut wolnego czasu

Sposób przygotowania:
Tygielek wypełnij wodą do połowy i nasyp drobno zmieloną kawę (1 łyżeczka na 1 filiżankę). Dorzuć cukier (1/2 łyżeczki na 1 filiżankę) oraz opcjonalnie przyprawy, a całość wymieszaj. Tygielek umieść na niewielkim ogniu i rozgrzewaj do osiągnięcia piany. Jeśli pojawi się piana, ściągnij tygielek z ognia i pozwól, aby opadła. Pamiętaj, że nie należy mieszać naparu podczas procesu parzenia. Tygielek z kawą ponownie postaw na ogniu i powtórz tę samą operację jeszcze dwukrotnie. Po trzecim gotowaniu możesz rozlać kawę do filiżanek. Tradycyjnie kawę po turecku pije się w niewielkich filiżankach.

Gdy zaparzysz tradycyjną kawę po turecku w swoim domu, to z pewnością już nigdy nie pomylisz jej z kawą zalewaną wodą. Ten niezwykły sposób wymaga poświęcenia kilku minut, ale efekty są powalające.

Wpis powstał we współpracy z Konesso

Czytaj więcej »

JAK ZADBAĆ O WYGODĘ I ESTETYKĘ W ŁAZIENCE: PRAKTYCZNE DODATKI

5/24/2018

JAK ZADBAĆ O WYGODĘ I ESTETYKĘ W ŁAZIENCE: PRAKTYCZNE DODATKI

Moja łazienka jest malutka i nadająca się do całkowitego remontu. To pomieszczenie, którego nie lubię najbardziej w całym domu. Dlatego na razie nie pokazuję jej na zdjęciach. Ale jak już będzie po remoncie trzeba będzie dobrać do niej odpowiednie dodatki, które nadadzą jej ciekawego wyglądu. Czasem właśnie wystarczą dodatki żeby zmienić charakter wnętrza. A w małej łazience trzeba przede wszystkim postawić na praktyczne dodatki, żeby wszystko idealnie pomieścić na małej powierzchni.

                          

Dla większości z nas łazienka stanowi miejsce, w którym robimy pranie i suszymy mokrą bieliznę, często w dużej ilości. Zwłaszcza rodzice niemowląt i małych dzieci niejednokrotne zmagają się z problemem, gdzie rozwiesić do szybkiego wyschnięcia ocean mokrych rzeczy, mając świadomość, że już następnego dnia musi być zrobione miejsce na kolejną porcję. Ratunkiem są w tej sytuacji funkcjonalne suszarki na bieliznę: często o naprawdę dużej powierzchni suszenia i możliwości wieszania bielizny na kilku poziomach. W małych łazienkach z pewnością sprawdzą się składane suszarki teleskopowe, często z możliwością umocowania ich na ścianie. Warto też zainteresować się ofertą małych przenośnych suszarek, które bez problemu zawiesimy na kaloryferze lub w sezonie na balkonie. Takie rozwiązanie umożliwi nie tylko sprawne wysuszenie małej ilości bielizny, ale i na przykład bieżące suszenie używanych właśnie ręczników i ściereczek.

Równie ważnym gadżetem w łazience mieszczącej równocześnie toaletę jest uchwyt na papier toaletowy. Wielu użytkowników preferuje tutaj stojaki, które mogą pełnić także dodatkowe funkcje (stojaka na szczotkę do czyszczenia WC czy też pojemnika na zapasowe rolki), oszczędzając cenną przestrzeń. Inni wybierają poręczne uchwyty, które można umocować na ścianie, do minimum ograniczając zajmowane miejsce. Nie musimy przy tym obawiać się konieczności wiercenia w ścianie otworów i wizji pękających przy tym kafelków ściennych: Proponowane obecnie rozwiązania umożliwiają łatwe i szybkie mocowanie bez dziurawienia ścian! Tak w wypadku stojaków jak i uchwytów ściennych mamy do wyboru niemal nieograniczoną ilość wzorów i kolorów, co pozwala na dopasowanie wybranego przez nas sprzętu do wystroju całej łazienki i toalety, komponując wszystkie elementy w elegancką i harmonijną całość. Możemy przy tym oszczędzić sporo miejsca, zachowując atrakcyjny wygląd i funkcjonalność pomieszczenia.

Warto przy tym zwrócić uwagę na wysoką jakość także drobnych sprzętów łazienkowych: każdy przyzna, że lepiej zainwestować w nie tak bardzo drogi uchwyt, stojak czy suszarkę, które posłużą nam potem w doskonałym stanie przez długie lata, niezmiennie ciesząc funkcjonalnością i starannym, estetycznym wykonaniem, niż irytować się wyginającymi nóżkami suszarki, pękającymi pałąkami czy odpadającym uchwytem albo przewracającym stojakiem, których największą - jeśli nie jedyną - zaletą okazała się niska cena. Nikt z nas nie lubi przepłacać, ale prawda jest taka, iż szczególnie wtedy, kiedy dysponujemy skromnym budżetem, nie możemy sobie pozwolić na kupowanie rzeczy tanich – i słabej jakości, czyli nietrwałych. Lepiej od razu wydać parę groszy więcej i mieć satysfakcję z możliwości użytkowania sprzętu dobrej jakości, który nie popsuje się po kilku dniach czy nawet tygodniach użytkowania, często w najmniej odpowiedniej chwili, na przykład tuż przed ważną wizytą...

partonem wpisu jest Emako

Czytaj więcej »

Pachnące kawą - Aeropress

5/09/2018

Pachnące kawą - Aeropress

Kochani, pora na kolejny kawowy wpis. Dziś o jednej z alternatywnych metod parzenia kawy - Aeropress. Co to jest, jak wygląda i jak się go używa, dowiecie się z tego wpisu:)



Aeropress

Kawa to produkt, który większość ludzi pije głównie ze względu na jej właściwości pobudzające. Warto natomiast wiedzieć o tym, że kawa ma wielkie możliwości smakowe i gdy ją odpowiednio przyrządzimy, to potrafi oczarować. Istnieje mnóstwo sposobów na zaparzenie kawy, a w ostatnich latach bardzo popularne stały się alternatywne metody parzenia. Dzięki takim narzędziom jak drip, chemex czy aeropress możemy odkryć unikalne właściwości, jakie kryje w sobie ziarno kawy. Dzisiaj zademonstrujemy Wam aeropress, który niezwykle łatwo zdobył światową renomę.

Czym jest aeropress?

Aeropress to niewielkie urządzenie do parzenia kawy, które kształtem przypomina strzykawkę i działa na takiej samej zasadzie. Skonstruowany jest z poliwęglanu, a składa się z trzech części - cylindra, sitka oraz tuby zakończonej gumową uszczelką. Aeropress został skonstruowany dość niedawno, bo w 2005 roku przez Amerykanina Alana Adlera, a dzisiaj jest tak popularny, że organizowane są mistrzostwa świata w wyciskaniu aeropressu.
Aeropress parzy kawę pod ciśnieniem oraz jest bardzo łatwy w obsłudze. Dzięki jego małym rozmiarom z łatwością można zabrać go ze sobą w podróż i cieszyć się zawsze wyśmienitą kawą.





Jaka kawa do aeropressu?

Do aeropressu zalecamy użytkować kawy ziarnistej, zmielonej tuż przed samym zaparzeniem. Najczęściej korzysta się z jasno palonych kaw segmentu specialty, z których aeropress wyciska wszystkie najważniejsze wartości smakowe. Nie jest to jednak sztywna reguła. Do parzenia w aeropressie możesz użyć swojej ulubionej kawy, z której korzystasz na co dzień.

Co jest konieczne do parzenia kawy w aeropressie?

Kupując aeropress otrzymujesz cały zestaw, w którego skład dodatkowo wchodzi zestaw filtrów, mieszadełko, lejek oraz miarka na kawę. Na pierwszy rzut oka może wydawać się, że sporo jest tych części, jednakże błyskawicznie przekonasz się, że korzystanie z aeropressu nie jest wcale złożoną czynnością i przysparza dużo satysfakcji. Do kompletu potrzebujesz jeszcze tylko przegotowanej wody i młynka do kawy.

Jak zaparzyć kawę w aeropressie?

Parzenie kawy w aeropressie może wyglądać na dość trudną czynność, lecz gwarantujemy, że odnosząc się do poniższych informacji, sporządzisz naprawdę smaczną kawę. Wiadomo, że trening czyni mistrza, a już po paru zaparzonych kawach stanie się to dla Ciebie odruchem.

Liczby i proporcje dla aeropressu:

• temperatura wody - 85-94°C

• ilość kawy - 7-9 gram/100 ml wody, czyli 16-22 gram na cały aeropress 

• wstępne zaparzanie, czyli preinfuzja - 50 ml wody i 30 sekund

• czas parzenia (bez przeciskania) - 120 sekund

• przeciskanie - 20-30 sekund

W pierwszej kolejności włóż papierowy filtr do sitka oraz przykręć je do cylindra. Postaw na naczyniu i przelej przez niego ciepłą wodę tak, aby pozbyć się papierowego posmaku z kawy. Potem wsyp zmieloną kawę do aeropressu i wlej około 50 ml wody. Odczekaj około 30 sekund, aby kawa mogła się otworzyć przy początkowym kontakcie z wodą. Wlej resztę wody tj. około 200 ml i odczekaj 60-120 sekund.

Podczas parzenia możesz przemieszać kawę w cylindrze, dzięki czemu stanie się bardziej wyrazista i mocniejsza. Po upływie czasu załóż tłok na cylinder i powoli jednostajnym i spokojnym ruchem rozpocznij przepuszczać kawę do filiżanki lub dzbanuszka. Gdy usłyszysz charakterystyczny syk, skończ przeciskać i odstaw aeropress. 

Podsumowanie

Otrzymany napar jest bardzo czysty, klarowny oraz pozbawiony fusów. Odpowiednio zaparzona kawa przedstawi nam swój prawdziwy smak i aromat, który z pewnością Cię zafascynuje. Gdy nabierzesz praktyki w parzeniu aeropressu, możesz eksperymentować z wykorzystanymi proporcjami kawy, poziomem jej zmielenia lub temperaturą wody. W alternatywnych metodach parzenia najciekawsze jest to, że nawet najmniejsza zmiana w całym procesie może zupełnie zmienić smak naszej kawy. Jeżeli jakość kawy jest dla Ciebie ważna i lubisz zabawy w kuchni, to aeropress jest dla Ciebie doskonałym urządzeniem.

Wpis powstał we współpracy z Konesso, a jeden produkt z tego sklepu znajduje się w moim pudełku.

Czytaj więcej »

Pachnące kawą - czy na pewno potrzebuję ekspresu???

4/18/2018

Pachnące kawą - czy na pewno potrzebuję ekspresu???

Dzisiaj kolejny kawowy wpis, z którego dowiemy się, że tak na prawdę wcale nie potrzebujemy drogiego ekspresu żeby móc cieszyć się pyszną, aromatyczną kawą. Jak taką przyrządzić, jakie są metody parzenia kawy? Przeczytajcie:)


Różne metody parzenia kawy, czyli czy na pewno potrzebuję ekspresu?

Istnieje przekonanie, że do przygotowania znakomitej kawy koniecznie konieczny jest kosztowny ekspres automatyczny, który wykona za nas całą pracę. Faktycznie ekspresy do kawy są w stanie przenieść kawiarniane specjały do naszego domu, ale niekoniecznie są niezbędnym urządzeniem do przygotowania kawy. Dzisiaj zademonstrujemy kilka technik parzenia kawy, które są dużo tańszą opcją dla ekspresu i gwarantują nam niesamowite doznania smakowe.

Kawiarka

Kawiarka znana jest również pod nazwą makinetka, kupres, kafetiera bądź po prostu czajniczek Moka. Jest to włoskie urządzenie, które cieszy smakoszy kawy już od lat 30 ubiegłego wieku. Wyglądem przypomina typowy czajnik i składa się z trzech podstawowych części - dolnego pojemnika na wodę, sitka na kawę oraz górnego zbiornika na gotowy napar. Dzisiejsze czajniczki niewiele różnią się od pierwotnego egzemplarza.

Kawiarka podobnie jak ekspres parzy kawę pod ciśnieniem, lecz jest ono wyraźnie niższe, bowiem nie przekracza 2 barów. Do zaparzenia kawy w kawiarce konieczne jest źródło ciepła. Na rynku możemy znaleźć urządzenia przeznaczone do palników gazowych oraz do płyt indukcyjnych.

 Użycie kawiarki jest banalnie proste, a rezultaty są niesamowite. Dolny pojemnik należy wypełnić wodą tuż pod zaworek bezpieczeństwa, do sitka wsypać zmieloną kawę, całe urządzenie dokładnie skręcić i postawić na palniku. Po paru minutach dostaniemy wyrazisty i intensywny napar, który niezwykle przypomina włoskie espresso. 

Kawiarki mają swoich zwolenników na całym świecie dzięki temu, że w bardzo prosty sposób pomagają wykonać przepyszną kawę, a ich ceny nikogo nie zniechęcają.

Alternatywne metody parzenia kawy

Alternatywne metody parzenia swoją wielką popularność zyskały wraz z Trzecią Falą Kawy, więc stosunkowo niedawno. Pozwalają przygotować wysokiej jakości kawę o czystym, niezaburzonym smaku i co niezwykle ważne bez fusów. Drip, chemex i aeropress to akcesoria, które oprócz niezwykłego naparu gwarantują świetną zabawę. Do parzenia w nich wykorzystuje się zwłaszcza wysokiej jakości jasno palone kawy segmentu specialty, z których potrafią wycisnąć najlepsze właściwości smakowe

1. Chemex

Chemex to szklane narzędzie, które wyglądem przypomina flakon na kwiatki. Opracował go chemik Peter Schlumbohm w 1941 roku, a chemex tak bardzo zakorzenił się w amerykańskiej tradycji, że jest eksponowany w nowojorskim Museum of Modern Art. 

Chemex pracuje na zasadzie przelewu, a do parzenia w nim kawy używa się papierowych filtrów, które oddzielają fusy od naparu. Szczególnie ważne podczas parzenia kawy tą metodą jest stosowanie się do paru reguł. Musimy zachować właściwe proporcje kawy oraz wody (8g/100ml), temperatura wody powinna wynosić 88-94 °C, a czas parzenia nie powinien przekroczyć 4 minut.

2. Drip

Drip to narzędzie, które pracuje na bardzo podobnej zasadzie co chemex. Wymaga użycia papierowych filtrów, które oddzielą fusy od naparu. Drip z kształtu przypomina lejek i może być wykonany ze stali, szkła czy tworzywa sztucznego. Z produkcji dripów słynie japońska firma Hario, która wytwarza te niezwykłe zaparzacze do kawy już ponad sto lat.

Jeżeli chcesz zaparzyć perfekcyjną kawę w dripie, musisz odnosić się do niezwykle ważnych zasad tak samo, jak w przypadku chemeksa. Sugerowana ilość kawy to 5-6 g kawy/100 ml wody, której temperatura powinna wynosić 85 – 94˚C. Proces parzenia kawy powinien trwać blisko 3 minuty.

3. Aeropress 

Aeropress to dosyć świeże urządzenie, które działaniem wyraźnie różni się od wspomnianych wcześniej chemeksa i dripa. Plastikowy przyrząd, który wyglądem przypomina dużą strzykawkę i funkcjonuje na tej samej zasadzie, został skonstruowany w 2005 roku. 

Przyrządzenie kawy w aeropressie na samym początku może stwarzać drobne problemy, lecz z czasem staje się to nawykiem, od którego nie można się odzwyczaić. Składa się z trzech ważnych części - cylindra, sitka i tłoku z gumową uszczelką. 

Tak jak każda metoda alternatywna ma swoje zasady, tak również w przypadku aeropressu musimy się do nich stosować. Na przygotowanie całego aeropressu musimy użyć 18-22 g kawy i wody o temperaturze 88-94˚C. W pierwszej kolejności należy złożyć tłok z cylindrem i nasypać świeżo zmieloną kawę. Następnie kawę zalewamy wodą i zakręcamy sitem z papierowym filtrem. Teraz wystarczy umieścić aeropress na dzbanku lub szklance i jednostajnym ruchem przecisnąć cały napar.  Czas parzenia powinien wynosić blisko 2,5-3 minuty.

Każda z wymienionych technik parzenia pozwala na przyrządzenie niepowtarzalnej kawy, która urzeknie swoim smakiem i aromatem. Jeśli interesuje Cię kawa wysokiej klasy, a nie chcesz inwestować w drogie narzędzie, to właśnie przedstawiliśmy Ci idealne alternatywy, na które warto zwrócić swoją uwagę.

wpis powstał przy współpracy z firmą Konesso

Czytaj więcej »

Pachnące kawą - co zamiast ekspresu do kawy? Kawiarka!

3/21/2018

Pachnące kawą - co zamiast ekspresu do kawy? Kawiarka!

Dzisiaj kolejny wpis dla miłośników kawy. Kawiarka zamiast ekspresu? Dlaczego nie! Poznajcie  historię kawiarki, jej budowę i sposób parzenia kawy.

Kawiarka inaczej nazywana makinetką, kafetierą lub czajnikiem moka, to jeden z najpopularniejszych zaparzaczy do kawy na świecie. Umożliwia przygotowanie naparu bardzo zbliżonego smakiem i konsystencją do włoskiego espresso. Jeżeli zależy Ci, aby Twoja kawa stale fascynowała swoim smakiem, to bezwzględnie musisz bliżej poznać kawiarkę.



Historia kawiarki
Początki kawiarki sięgają roku 1919, kiedy to prezes firmy zajmującej się obróbką metali Włoch Alfonso Bialetti postanowił rozpocząć pracę nad prototypem zaparzacza do kawy. Pragnął skonstruować coś małego, co umożliwi przygotować espresso w każdym domu, bez konieczności tracenia majątku w drogich kawiarniach.

Do opracowania kawiarki Alfonso zainspirowała domowa pralka, która działała na zasadzie wypychania wody podczas procesu prania. Dlatego właśnie Bialetti postanowił, że jego zaparzacz będzie parzyć kawę pod ciśnieniem, które przeprowadza wodę przez zmielone ziarna.
Pierwsza kawiarka powstała stosunkowo późno, bo dopiero w 1933 roku, a produkt był sprzedawany wyłącznie na miejskich targach, co mocno ograniczało promocje na większą skalę. Spory przestój w produkcji nastąpił podczas II Wojny Światowej, a firma odżyła dopiero w 1946 roku. Renato Bialetti (syn Alfonso), który przejął stery w przedsiębiorstwie, opatentował kawiarkę oraz postawił na powiększenie działań marketingowych. Skuteczna promocja sprawiła, że kawiarka zdobyła międzynarodową sławę.



Budowa kawiarki
Od stworzenia pierwszej kawiarki w jej designie do dziś zmieniło się niewiele. Kawiarka to najczęściej ośmiokątny, stożkowy dzbanek zrobiony z aluminium lub stali. Składa się z trzech zasadniczych części. Dolnego pojemnika na wodę, sitka na zmieloną kawę i górnego zbiornika na gotowy napar.

Bardzo ważnym elementem kawiarki jest zaworek znajdujący się w dolnym zbiorniku. Nie pełni on funkcji estetycznej, a jest prawdziwym zabezpieczeniem. Gdy z różnych względów woda nie przeciska się przez sitko, wówczas zaworek wypuszcza parę wodną, zmniejszając ciśnienie w zbiorniku. Zabezpiecza to nas przed ewentualnym pęknięciem kawiarki.

Kawiarki są dostępne w różnych gabarytach, a ich wielkość definiuje się w liczbie filiżanek. Jedna filiżanka to około 30-35 ml naparu, czyli tyle, co espresso. Nabywając kawiarkę, należy pamiętać o tym, aby jej rozmiar w zupełności spełniał Twoje wymagania. Każde sitko należy napełniać kawą po same brzegi, co gwarantuje idealną ekstrakcję i pozwala uzyskać optymalną ilość naparu. Jeżeli przyrządzasz kawę tylko dla siebie, to kawiarka na 10 filiżanek będzie zdecydowanie za duża.
Przed zakupem kawiarki musisz zwrócić uwagę na to, gdzie chcesz jej używać. Nie każda kawiarka jest dostosowana do stawiania na palniku gazowym. Istnieją także czajniczki przeznaczone wyłącznie do płyty indukcyjnej lub elektryczne.



Parzenie kawy w kawiarce
Kawiarka zdobyła ogromną popularność na całym świecie również z powodu niezwykle łatwej obsługi. Do uzyskania świetnego naparu wystarczy naprawdę niewiele, a z jego przyrządzeniem nie powinien mieć problemów nawet początkujący kawosz.

Zanim pierwszy raz użyjesz swojej kawiarki, musisz ją rozkręcić i odpowiednio przepłukać każdą jej część. Istotne jest to, aby uczynić to bez żadnych środków chemicznych, należy użyć do tego wyłącznie czystą wodę. Gdy kawiarka wyschnie, możesz przejść do procesu parzenia:

1. Wlej wodę do dolnego pojemnika tuż pod zawór bezpieczeństwa, czyli niewielki otwór, który zabezpiecza urządzenie przed nadmiernym wzrostem ciśnienia.
2. Uzupełnij sitko drobno zmieloną kawą aż po same brzegi. Nie ubijaj jej jednak tak, jak w przypadku ekspresu kolbowego.
3. Złącz ze sobą wszystkie części i mocno przykręć górny zbiornik do podstawy. Skręcając kawiarkę, staraj się nie trzymać jej za rączkę.
4. Postaw kawiarkę na palniku (o mniejszej średnicy niż podstawa kawiarki) lub na płycie indukcyjnej.
5. Poczekaj, aż kawa zaparzy się do górnego zbiornika.



Mimo tego, że otrzymany napar jest często porównywany do espresso, to nie do końca nim jest. Pozwala on na stosunkowo intensywne doznania i wspaniale komponuje się z mlekiem. Najistotniejszymi zaletami kawiarki jest łatwa obsługa i niewielka cena w stosunku do wysokiej klasy przygotowanego naparu. Dzięki temu mały czajniczek posiada swoich fanów na całym świecie.

Inne kawowe wpisy:
Czy warto kupić ekspres do kawy?
Jak wybrać kawę?

Podobają Wam się takie wpisy? Co o kawie chcielibyście jeszcze przeczytać?
Zmykam na kawę, miłego dnia:)

wpis powstał przy współpracy z firmą Konesso

Czytaj więcej »

Pachnące kawą - Czy warto kupić ekspres do kawy?

2/15/2018

Pachnące kawą - Czy warto kupić ekspres do kawy?

Kawa z ekspresu smakuje wyjątkowo. Uwielbiałam takie poranki, kiedy ekspres chodził na pełnych obrotach, a cały dom wypełniał cudowny zapach. Taki początek dnia daje dużo energii do działania. Od kiedy mój ekspres odmówił posłuszeństwa bardzo brakuje mi takiego smaku kawy. Czy warto kupić ekspres do kawy? Uważam, że tak, a dlaczego i jaki ekspres wybrać dowiecie się z tego wpisu:) Zaczynamy!



Czy warto kupić ekspres do kawy?

Ekspres do kawy długo był widziany jako pewien luksus, lecz powoli staje się standardem w domach Polaków. Jego posiadanie nie tylko pozwala codziennie parzyć kawę rodem z eleganckiej kawiarni, ale przeważnie jest narzędziem, które kształtuje pasje i umiłowanie do kawy. Jeżeli zastanawiasz się nad kupnem ekspresu do domu, ale nie masz gwarancji, jaki będzie dla Ciebie właściwy, to z chęcią pomożemy Ci w wyborze.

Różne modele ekspresów do kawy.

Po pierwsze musisz wiedzieć, że ekspresy do kawy mogą się od siebie znacząco różnić. Jeden może nie wymagać od Ciebie zbyt wiele wysiłku, a inny będzie w wielkiej części od Ciebie uzależniony. Jest dużo rodzajów ekspresów do kawy, a każdy ma swoich miłośników i krytyków. To, jakie urządzenie wybierzesz, zależy głównie od tego, czego oczekujesz od ekspresu do kawy. Dziś przybliżę Ci je w szczegółach i pokażę ich wady oraz zalety.

Automatyczny ekspres do kawy.

Ekspresy automatyczne są przeznaczone dla osób, które lubią przede wszystkim wygodę oraz łatwość przygotowania kawy. Wiele z nich po wciśnięciu jednego przycisku jest w stanie zaparzyć nam kawę, jaką tylko chcemy. Zajmuje im to kilkadziesiąt sekund, a Ty prócz podstawienia filiżanki, w tym momencie nie robisz nic. Najczęściej automatyczne ekspresy posiadają wbudowany młynek. Pozwala Ci to zmielić ziarna tuż przed zaparzeniem. Właśnie wtedy kawa smakuje wyjątkowo.

Jeżeli chodzi o rodzaje napojów, które możesz przygotować w ekspresie automatycznym, to wybór jest olbrzymi. Od tradycyjnego włoskiego espresso, poprzez aksamitne kawy mleczne nawet po gorącą czekoladę. Nie wszyscy natomiast piją kawy z mlekiem, a zachowanie systemu mlecznego w czystości wymaga Twojego poświęcenia. Na szczęście są ekspresy dedykowane tylko do wykonania kaw czarnych. Jest to idealne wyjście dla osób, którym nie zależy na ogromnym menu.

Nie możemy zlekceważyć tematu higieny ekspresu do kawy. Po paru zaparzonych kawach wiele przewodów w urządzeniu oczywiście ulega zanieczyszczeniu. Twoim zadaniem jest utrzymanie urządzenia w czystości, co pozwala przedłużyć jego żywotność oraz nie wpłynie na pogorszenie smaku kawy. Coraz więcej ekspresów automatycznych potrafi płukać swój system indywidualnie. Dzieje się to przeważnie podczas uruchamiania i wyłączania urządzenia.

Na smak kawy wpływa również woda, jakiej używasz do zaparzenia. Stanowi ona 98% ostatecznego naparu, zatem musi być ona jak najczystsza. Ogromną zaletą ekspresów automatycznych jest to, że większość z nich posiada zbiornik na wodę z możliwością zamontowania filtra, który dba o właściwą jakość Twojej wody.

Ekspresy automatyczne cechuje wysoka powtarzalność w tym, co przygotowują. To nie od Ciebie zależy, jaka będzie jakość gotowej kawy, a wyłącznie od maszyny. Mimo tego, ekspresy automatyczne współcześnie są najpopularniejszym wyborem, jeśli chodzi o urządzenia do domu. Zapewniają ogromną wygodę i pozwalają zaoszczędzić sporo cennego czasu.

Kolbowy ekspres do kawy.
Ekspres kolbowy wymaga już od Ciebie wyższego zaangażowania we wszystkie procesy parzenia kawy. Dla osób, które zamierzają przede wszystkim błyskawicznie przygotować kawy mleczne, jest to kłopotem. Jednak urządzenia te są stworzone dla ludzi, którzy z parzenia kawy chcą czerpać wspaniałą rozrywkę oraz nie myślą szablonowo. Jakość kawy będzie zależeć przeważnie od tego, jak sobie podołają z parzeniem. Mnóstwo czynności musisz wykonać ręcznie, dlatego satysfakcja z dobrej kawy będzie jeszcze większa.

Kupując ekspres kolbowy możesz spotkać się z ogromnymi rozbieżnościami cenowymi. Znajdziesz urządzenia za kilkaset złotych, ale również za kilka tysięcy złotych. Taka dysproporcja zależy od jakości i żywotności urządzenia oraz użytych w nim technologii. Nie jest tajemnicą fakt, że ekspres za 300 zł nigdy nie stworzy tak udanej kawy, jak ten za np. 3000 zł.

Decydując się na ekspres kolbowy musisz zwrócić na kilka podstawowych aspektów. Jednym z nich jest wykorzystany system grzewczy. Przeważnie stosowany jest bojler, który rozgrzewa większą dawkę wody, jednak robi to w stosunkowo długim czasie. W nowocześniejszych urządzeniach wykorzystuje się system termoblok, który pracuje na zasadzie podgrzewacza opływowego. Gwarantuje on szybsze podgrzanie wody oraz jest bardziej energooszczędny niż bojler.

Jeżeli jesteś zwolennikiem cappuccino czy cafe latte, to musisz korzystać z usług dyszy spieniającej mleko. Zwróć uwagę na to, czy dysza odpowiada Twoim preferencjom. Nie ma tutaj zasady, ponieważ idealna jest ta, która jest dla Ciebie wygodna, jednak nie wszystkie są identyczne. Mimo tego, że parząc kawę w ekspresie kolbowym musisz się trochę wysilić, to powinien on być maksymalnie wygodny. Decydując się na ekspres kolbowy, to Ty stajesz się baristą w swoim domu.

Wybierając właściwy ekspres do kawy, musisz zdać sobie sprawę z tego, czego tak naprawdę od niego oczekujesz. Jeśli pragniesz wykonać bardzo powtarzalną kawę łatwo i w szybkim tempie, to świetny będzie ekspres automatyczny. Jednak jeśli parzenie kawy sprawia Ci wiele radości i to Ty pragniesz decydować o jej smaku, to bezwzględnie zwróć uwagę na kolbowe ekspresy do domu.



wpis powstał przy współpracy z firmą Konesso

Czytaj więcej »

Pachnące kawą - jak wybrać kawę?

1/23/2018

Pachnące kawą - jak wybrać kawę?

Kawa. Bez niej nie jeden z nas nie wyobraża sobie początku dnia. Przy niej się relaksujemy, prowadzimy ciekawe rozmowy,  babskie pogaduchy, spotkania biznesowe. Kawa towarzyszy nam przez cały dzień. Na blogu  właśnie pojawia się cykl "Pachnące kawą". Troszkę ciekawostek o kawie, porad. Polecam czytanie tego wpisu z filiżanką ulubionej kawy. A już niedługo konkurs, w którym będzie właśnie do wygrania pyszna kawa dlatego wyczekujcie kolejnego wpisu z cyklu "Pachnące kawą"  Zaczynamy:)

Jak wybrać kawę?

Do codziennego picia filiżanki kawy przyznaje się aż 73% Polaków. Jedni poszukują w niej pobudzenia na resztę dnia, a dla drugich ma być rozkoszą i dodatkiem do relaksu. We współczesnych czasach, gdy w sklepach jest gigantyczny wybór kaw, każdy pragnie pić tę najlepszą. Jednak musimy wiedzieć, że najlepszą kawą na świecie jest ta, która smakuje nam najbardziej. Niezależnie od marki i ceny. Co jednak zrobić, gdy nie chcesz kupować kawy w ciemno? Musisz sobie uzmysłowić, co tak naprawdę lubisz, a my pomożemy nakierować Cię na tzw. najlepszą kawę.

Rodzaj kawy

Na ostateczny smak kawy w filiżance składa się mnóstwo elementów. Jednym z nich jest jej gatunek. Najbardziej popularne to arabica oraz robusta, które zna pewnie każdy. Arabica jest uważana za szlachetniejszą wersję kawy. Charakteryzuje się mniejszą goryczką oraz pełniejszym smakiem i aromatem niż robusta. Natomiast robusta jest intensywniejsza w smaku oraz dysponuje większą zawartością kofeiny. Producenci na opakowaniach swoich artykułów rozmieszczają skład, czyli rodzaj ziaren oraz ich proporcje. Może być to np. 100% arabica, lub 60% arabica - 40% robusta. Kawy w pełni składające się z ziaren arabiki będą odpowiednie dla osób ceniących łagodny smak i wyraźny aromat. Mieszanki z wysokim dodatkiem robusty są przeznaczone głównie dla ludzi, którzy wolą zdecydowanie mocniejsze wrażenia smakowe i pragną się szybciej pobudzić.

Pochodzenie

Ogromny wpływ na smak kawy ma również miejsce jej pochodzenia. Zależy to zwłaszcza od warunków klimatycznych, jakie występują w danym regionie. Warto wiedzieć, że kawa rośnie w tzw. pasie kawowym, którego granice tworzy zwrotnik raka oraz koziorożca. Produkcja kawy występuje w Ameryce Środkowej i Południowej, w Afryce Środkowej oraz Azji.

• Kawy pochodzące z krajów amerykańskich cechują się nutami orzechowo-czekoladowymi z umiarkowaną kwasowością. Kawy te świetnie komponują się z mlekiem.
• Ziarna afrykańskie cechuje zdecydowanie większa kwasowość. W kawach pochodzących z Kenii lub Etiopii bardzo przejrzyście czuć posmak cytrusów. Ich ciekawy smak można wychwycić, pijąc je bez żadnych dodatków.
• Azjatyckie kawy głównie z Indii i Indonezji charakteryzuje głęboki, ziemisty posmak. W takich kawach ciężko dostrzec jakąkolwiek kwasowość.

Stopień palenia

Bardzo istotnym procesem w produkcji kawy jest wypalanie ziaren. To właśnie palarnie kawy dodają niezwykły styl surowym ziarnom. Jest to ważny moment, który również wpływa na finalny smak kawy. Im ziarna są dłużej palone, tym są ciemniejsze. Kawy ziarniste jasno palone cechuje lekko brązowy kolor, wysoka zawartość kofeiny oraz owocowy posmak. Takie kawy mają zdecydowanie większe możliwości smakowe niż ziarna ciemno palone. W czasie długiego palenia kawa traci sporo swoich naturalnych właściwości, w tym dodatkowo obniża się poziom kofeiny. Kawy ciemno palone charakteryzują się intensywną goryczką i małą kwasowością. Procedurę ciemnego palenia stosują przede wszystkim włoskie palarnie, których kawy są niemalże czarne i wyraziste w smaku.

A jaką kawę Ty lubisz najbardziej???

wpis powstał przy współpracy z firmą Konesso

Czytaj więcej »