poniedziałek, 16 grudnia 2019

Pierniki, które zawsze wychodzą - przepis

Nie zawsze moje pierniczki były udane. Na początku wychodziły mi twarde jak kamienie i w żaden sposób nie chciały stać się miękkie. Niby przepis sprawdzony, ale coś było nie tak. Dopiero później gdzieś doczytałam, że ciasto trzeba potrzymać przez kilka godzin w lodówce. I to działa:) Pierniczki wychodzą idealne, a oto mój sprawdzony przepis.


- 1 szklanka miodu
- 1 masło
- 1 jajko
- 4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- przyprawa do piernika

Miód z masłem rozpuszczam w garnuszku na malutki ogniu. Wszystkie produkty mieszamy i gnieciemy ciasto. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin. Ja zawsze wkładam na całą noc i dopiero następnego dnia piekę:) A później to już najprzyjemniejsza część czyli tworzenie różnych kształtów i pieczenie. Najlepiej do pomocy zatrudnić małych pomocników.


Gotowe ciasteczka można ozdabiać na różne sposoby, chociaż i takie nieozdobiona bardzo mi się podobają. Jeśli chodzi o lukier ja zawsze robię z soku z cytryny i cukru pudru. Jak dla mnie jest najlepszy:)

To co, herbatka, pierniczki i świąteczna lektura?




Pozdrawiam przedświątecznie:)

14 komentarzy:

  1. Urocze są. Bez lukru mają dużo uroku. Ja właśnie pomagam piec Mamie...

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam zajadać się takimi piernikami.

    OdpowiedzUsuń
  3. Moje się rozeszły:-) trzeba upiec nowe.

    OdpowiedzUsuń
  4. Hihi mam te same książki :))
    Ja w tym roku nie piekłam pierniczków, bo moje właśnie muszą trochę poleżakować :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszności, też lubię :) I też czytam ostatnio książki o tematyce świątecznej, głównie Evansa.
    Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Apetycznie, przepis zapisany - dzięki :) Gosiu trafna lektura pani Szarańskiej polecam dwie wcześniejsze książki z serii ;)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Pieczenie pierniczków jeszcze przede mną, już nie mogę się doczekać ich magicznego zapachu roznoszącego się po wszystkich domowych kątach i kącikach. Pozdrawiam świątecznie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Hmm, przepis wygląda na mega prosty, może nawet udałoby się je zrobić komuś takiemu jak ja (beztalenciu kuchennemu:D). Zastanawiam się tylko czy może być sam cynamon zamiast przyprawy do piernika?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie próbowałam z samym cynamonem, ale pewnie też byłyby pyszne, takie maślano - cynamonowe:)

      Usuń
  9. Takie pierniki chętnie bym zjadła :D Przepis zapisuję i kiedyś wypróbuję :D
    Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Pierniki niewątpliwie są stałym elementem Świąt :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja też piekłam świąteczne ciasteczka w tym roku z córką co było uroczym doznaniem :) Pierniczki które prezentujesz też wyglądają ciekawie i zachęcająco. Dobrego Nowego Roku!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz, chętnie Cię odwiedzę. Nie odpowiadam na komentarze typu "Obserwujemy?" Jeśli spodoba Ci się mój blog to zostań na dłużej, jeśli spodoba mi się Twój to zaobserwuję:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...