12/16/2019
Pierniki, które zawsze wychodzą - przepis
Nie zawsze moje pierniczki były udane. Na początku wychodziły mi twarde jak kamienie i w żaden sposób nie chciały stać się miękkie. Niby przepis sprawdzony, ale coś było nie tak. Dopiero później gdzieś doczytałam, że ciasto trzeba potrzymać przez kilka godzin w lodówce. I to działa:) Pierniczki wychodzą idealne, a oto mój sprawdzony przepis.
- 1 szklanka miodu
- 1 masło
- 1 jajko
- 4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- przyprawa do piernika
Miód z masłem rozpuszczam w garnuszku na malutki ogniu. Wszystkie produkty mieszamy i gnieciemy ciasto. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin. Ja zawsze wkładam na całą noc i dopiero następnego dnia piekę:) A później to już najprzyjemniejsza część czyli tworzenie różnych kształtów i pieczenie. Najlepiej do pomocy zatrudnić małych pomocników.
Gotowe ciasteczka można ozdabiać na różne sposoby, chociaż i takie nieozdobiona bardzo mi się podobają. Jeśli chodzi o lukier ja zawsze robię z soku z cytryny i cukru pudru. Jak dla mnie jest najlepszy:)
To co, herbatka, pierniczki i świąteczna lektura?
Pozdrawiam przedświątecznie:)
- 1 szklanka miodu
- 1 masło
- 1 jajko
- 4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- przyprawa do piernika
Miód z masłem rozpuszczam w garnuszku na malutki ogniu. Wszystkie produkty mieszamy i gnieciemy ciasto. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin. Ja zawsze wkładam na całą noc i dopiero następnego dnia piekę:) A później to już najprzyjemniejsza część czyli tworzenie różnych kształtów i pieczenie. Najlepiej do pomocy zatrudnić małych pomocników.
Gotowe ciasteczka można ozdabiać na różne sposoby, chociaż i takie nieozdobiona bardzo mi się podobają. Jeśli chodzi o lukier ja zawsze robię z soku z cytryny i cukru pudru. Jak dla mnie jest najlepszy:)
To co, herbatka, pierniczki i świąteczna lektura?
Pozdrawiam przedświątecznie:)












